Его готовят из чая комбуча, ферментированного пробиотического напитка, приготовляемого из зеленого или черного чая, который на протяжении веков традиционно использовался на Дальнем Востоке как средство для улучшения детоксикации и общего состояния здоровья следующими способами.
На первом этапе чай перерабатывается в концентрат, а на втором этапе концентрат перерабатывается в экстракт с использованием уникальной технологии, называемой вакуумной сепарацией, при которой сахар и остаточный спирт отделяются и остаются только активные ингредиенты в высокой концентрации.
Экстракт комбучи наиболее эффективно поддерживает работу печени и содержит большое количество специфических минералов (Mg, Ca, K, Zn, Fe, Cu, Mn, Ni и Co), витаминов (В1, В2, В3, В5, В6 и С в НАТУРАЛЬНОМ ВИДЕ) и уникальную комбинацию органических кислот, таких как глюконовая кислота и преимущественно глюкуроновая кислота и т.д.
Глюкуроновая кислота конъюгируется с плохо растворимыми в воде веществами (билирубином, стероидными гормонами, ксенобиотиками), чтобы вывести их из организма.
После связывания с глюкуроновой кислотой неполярные соединения становятся более растворимыми в воде и лучше выводятся с мочой или желчью. Ключевой фермент называется UDP – глюкуронилтрансфераза. См. мультимедийные сценарии для получения дополнительной информации․
Kombucha extract – один из лучших и наиболее концентрированных природных источников глюкуроновой кислоты, которая играет ключевую роль в процессах детоксикации печени (глюкуроновая кислота может связываться с токсинами, делать их водорастворимыми и обеспечивать их выведение из организма).
Kombucha extract также богат полифенолами, мощными антиоксидантами, которые борются со свободными радикалами в нашем организме и восстанавливают поврежденные клетки. Еще одним веществом, снижающим риск развития рака, являются флавоноиды, которые известны своим антиоксидантным действием.
Концентрация полезных питательных веществ в экстракте более чем в 100 раз выше, чем в неконцентрированном чае комбуча!
Kombucha extract:
– Эффективно связывает токсины, такие как пищевые добавки и консерванты, субстанции, пестициды, промышленные химикаты, остатки тяжелых металлов, а также лекарственные препараты и избыток гормонов, поскольку известно, что они вызывают токсичность для печени и повышают активность гепатоцитов.
– регулирует уровень липидов в крови (снижая их уровень, снижая кровяное давление), уровень триглицеридов в крови, общего холестерина и окисленного холестерина ЛПНП.
– регулирует уровень сахара в крови, снижая абсорбирование крахмала и улучшая регуляцию углеводного обмена, контролируемого печенью
– предотвращает окислительный стресс и повреждение клеток и тканей, вызванное окислительным стрессом
– обеспечивает защиту сердечно-сосудистой системы, предотвращая повреждение стенок артерий и отложение холестерина
– подавляет развитие атеросклероза, что предотвращает сердечные приступы
– очищает кровь от ионов металлов, гликированных белков, фибрин и т.д., которые влияют на метаболизм тромба
– предотвращает формирование почечных камней и поддерживает функцию почечного метаболизма в борьбе с загрязнителями
– обеспечивает питательными веществами и поддержкой
– выводит токсины, тем самым поддерживая функцию суставов и предотвращая воспаление, а также помогает людям с артритом
– предотвращает анемию, повышает уровень гемоглобина и энергии (за счет увеличения потребления)
– обладает антимикробным действием, которое предотвращает рост широкого спектра патогенных бактерий, вызывающих инфекции и заболевания, и убивает их
– экстракт предотвращает рост и размножение раковых клеток (злокачественных новообразований)
Kombucha EXTRACT подходит всем, кто страдает заболеваниями печени (стеатоз печени) или любыми другими заболеваниями с нарушением функции печени и здоровья, людям с дислипидемией, сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями (такими как тромбоз, атеросклероз) и людям с постоянным воздействием токсинов (от лекарств до хронических заболеваний, токсинов окружающей среды и т.д.).